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知識科普

乙醇發(fā)酵培養(yǎng)基是用于微生物發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的特定營養(yǎng)基質(zhì)。在乙醇發(fā)酵過程中，常用的微生物主要是酵母，尤其是釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。
2024-10-30
糖發(fā)酵培養(yǎng)基是一種用于檢測細菌對特定糖類利用能力的培養(yǎng)基，它通過觀察細菌在含有特定糖類的培養(yǎng)基中的生長情況以及是否產(chǎn)生酸和氣體來鑒定細菌的代謝特性。
2024-10-29
透明質(zhì)酸鈉是一種鈉鹽，經(jīng)過合成以形成更小的分子以提高穩(wěn)定性和抗氧化性。這種較小的分子量能夠在更深層次上實現(xiàn)更大的滲透和水合作用。它以各種形式用于醫(yī)藥目的以及美容護膚產(chǎn)品。
2024-10-28
維生素C是蔬菜中重要的營養(yǎng)成分，其含量直接影響蔬菜的營養(yǎng)價值和健康效果。高效液相色譜法（HPLC）是一種用于分離和分析極性和非極性化合物的色譜技術(shù)，具有快速、靈敏、準確的特點。外標法是通過標準曲線法或標準加入法來計算待測物質(zhì)的含量。
2024-10-25
碳酸氫銨是一種微堿性的無機化合物。它由銨陽離子和碳酸氫根陰離子組成。碳酸氫銨的分子式或化學(xué)式為NH4HCO3。它呈白色結(jié)晶狀固體，并有強烈的氨氣味。它易溶于水，但不溶于大多數(shù)各種有機溶劑。當碳酸氫銨溶解在水中時，它會為您提供弱堿性溶液。碳酸氫銨用于制造其他銨化合物，用于食品加工和其他用途。
2024-10-22
斑蝥素是一種天然存在的無味、無色的萜類脂肪物質(zhì)，在雄性水皰甲蟲的消化道中作為口腔液產(chǎn)生。出于其自然目的，雄性水皰甲蟲會分泌斑蝥素并將斑蝥素作為交配期間的交配禮物送給雌性甲蟲。交配后，雌性甲蟲將斑蝥素放在她的卵上，以防止任何潛在的捕食者。自 1950 年代以來可綜合使用，斑蝥素的局部應(yīng)用從那時起主要用于治療皮膚疣。斑蝥素以前用作抗刺激劑和發(fā)泡劑，用于去除疣，用作實驗性抗腫瘤劑。斑蝥素是西班牙蒼蠅中的活性成分，一種著名的壯陽藥。
2024-10-17
甲硝唑是一種常用的抗生素，用于治療由厭氧菌引起的感染。高效液相色譜法（HPLC）是一種用于分離和分析極性和非極性化合物的色譜技術(shù)，具有快速、靈敏、準確的特點。內(nèi)標法是一種常用的定量分析方法，通過在樣品中加入內(nèi)標物質(zhì)，根據(jù)內(nèi)標物與待測物質(zhì)的峰面積比計算待測物質(zhì)的含量。
2024-10-16
肌酸，有時稱為一水肌酸，是一種由氨基酸（“蛋白質(zhì)的組成部分”）組成的小肽。它在肝臟、胰腺和腎臟中形成，主要在氨基酸甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸的幫助下形成 。1990 年代，據(jù)報道奧林匹克運動員使用它來提高成績后，它以補充形式首次向公眾介紹。今天，這種補充劑是市場上“使用最廣泛的營養(yǎng)補充劑或增效劑”之一。
2024-10-09
是一種單不飽和脂肪酸，天然存在于動植物的油脂中。它自然無味，無色，盡管用它制成的商業(yè)產(chǎn)品可能略帶黃色。從科學(xué)上講，它是一種單不飽和的omega-9脂肪酸，其名稱意為“源自油或橄欖”。具有增強心臟和大腦健康的能力，是我們細胞的主要能量來源，它被用于許多重要代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)和生物合成。
2024-09-30
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