| Chinese alias | D-山梨糖醇、2,4-已二烯醇、山梨糖醇、山梨酸醇、葡萄糖醇 |
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| CAS | 50-70-4 |
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| Formula | C6H14O6 |
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| MW | 182.17 |
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| Appearance | white powder or crystals |
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| MDL | MFCD00004708 |
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| Melting point | 98-100 °C(lit.) |
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| Boiling point | 295 °C(lit.) |
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| Chemical Stability | Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture. |
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| Safe Property | S8;S24/25;S26;S36; |
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| Hazard Category Code | R36/37/38 |
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| Water Solubility | H2O: 1 M , clear, colorless |
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| 特性 | * |
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| 用途 | 生化研究，硼酸的酸堿滴定，山梨糖和維生素C的制備。 |
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| 運輸要求 | 常規(guī)運輸 |
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| Storage | 貯存于陰涼通風處，勿與毒害化學物品共貯。 2.用鋁桶或塑料桶包裝，每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風處，應防潮、防熱。按一般化學品規(guī)定貯運。 |
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| Smiles | C(O)(C(O)CO)C(O)C(O)CO |
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| InchiKey | FBPFZTCFMRRESA-UHFFFAOYSA-N |
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