| Chinese alias | 2-異丁氧基-3-甲氧基吡嗪 2-異丁基-3-甲氧基吡嗪 |
| CAS | 24683-00-9 |
| Formula | C9H14N2O |
| MW | 166.22 |
| Appearance | 透明無色液體 |
| MDL | MFCD00006128 |
| Melting point | 210.8±35.0 °C at 760 mmHg |
| Boiling point | 107oC |
| Chemical Stability | 如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解,避免接觸氧化物。 無色透明液體,天然存在于青甜椒、咖啡、格蓬香脂、青豌豆及馬鈴薯的揮發(fā)油成分中。在水中香氣閾值2×10-12。若在水中濃度為10-7~3×10-7時(shí) |
| Safe Property | S26-S36-S24/25-S45-S36/37-S16 |
| Hazard Category Code | R36/37/38 |
| Water Solubility | soluble in water, organic solvents, oils |
| Storage | 保持貯藏器密封 放入緊密的貯藏器內(nèi),儲(chǔ)存在陰涼,干燥的地方 |
| Smiles | C(C1C(=NC=CN=1)OC)C(C)C |
| InchiKey | UXFSPRAGHGMRSQ-UHFFFAOYSA-N |